Szkolny konkurs cukierniczy 2015

 

W dniu 27 stycznia 2015r. w szkole zawodowej odbył się konkurs cukierniczy .Uczniowie w tegorocznej edycji  konkursu mieli:

- sporządzić deser według receptury, poporcjować  i wykonać dekoracje ,

-rozwiązać  test  teoretyczny z zakresu wiedzy cukierniczej,

oraz  ubić pianę z białek  na sztywno , na czas J

Ostatnia konkurencja  przyniosła najwięcej  emocji uczestnikom konkursu i widowni .

Uczniowie biorący udział  oceniani  podczas  przygotowania deseru byli  według  kryteriów egzaminu zawodowego.

Wszystkie desery konkursowe  według jury degustacyjnego były  wyśmienite i pyszne  „mniam”.

     

    

Natomiast pod względem  wiedzy i predyspozycji cukierniczych   najlepsi  praktykanci  to:

I miejsce Tomasz  Gajowniczek kl. II z

II miejsce Klaudia  Świeczak  kl. II z

III miejsce Daniel Gostołek  kl. I z

Uczestnicy otrzymali  dyplomy i nagrody  rzeczowe ,które przydadzą się  do rozwijania  umiejętności cukierniczych.

Organizatorami konkursu  byli nauczyciele zawodu na kierunku cukiernik: p. Ewa Krupa i p. Anna Kołodziej

 

(Opracowała: A. Kołodziej)

 

Aktualności